Veselīgu suņu gardumu gatavošana var būt vienkārša un budžetam draudzīga. Šajā rokasgrāmatā galvenā uzmanība ir pievērsta kokosriekstu miltiem
Kokosriekstu milti un mandeļu milti ir galvenās sastāvdaļas. Kokosriekstu milti nesatur lipekli, kas pildīts ar šķiedrvielām, un tiem ir zema cukura ietekme. Tas ir piepildīts ar aptuveni 58% šķiedrvielu, daudz vairāk nekā pilngraudu kviešu 12,2%, un pārspēj kviešus arī olbaltumvielu ziņā. Mandeļu milti piešķir maigu riekstu garšu un papildu proteīnu enerģiskiem suņiem. Šie milti ir lieliski piemēroti suņiem ar jutīgu vēderu.
Šajā sarakstā ir iekļautas garšīgas receptes. Jūs atradīsiet kokosriekstu miltu ķirbju–zemesriekstu sviesta mīklu, kas cepta 350 °F temperatūrā ar zemesriekstu sviesta smidzināšanu pēc izvēles. Ir vienkārša piecu sastāvdaļu kokosriekstu miltu cepumu recepte, kas ļauj pagatavot 60 gardumus un var būt nepieciešama papildu ola. Plus riekstu mandeļu miltu biskvīts ar ingveru un linsēklām, ko cep 18–20 minūtes. Tādas sastāvdaļas kā Bob’s Red Mill mandeļu milti un organiskais maltais ingvers padara šos gardumus īpašus.
Rokasgrāmatā ir sniegtas vienkāršas, soli pa solim sniegtas instrukcijas. Tajā ir aprakstīts, kā mīklā izrullēt izgrieztus cepumus un pareizi atdzesēt kārumus. Ir arī padomi par laiku un uzglabāšanu: ļaujiet gardumiem 5 minūtes atdzist uz cepešpannas, pēc tam uz restēm. Uzglabājiet tos hermētiskā traukā istabas temperatūrā vai ledusskapī nedēļu vai iesaldējiet tos mēnesi. Vienmēr konsultējieties ar veterinārārstu, pirms dodat bezgraudu gardumus suņiem ar īpašu diētu.
Kāpēc suņu gardumi bez graudiem ir gudra izvēle jūsu kucēnam
Daudzi suņi labāk iztiek bez parastie graudi uzkodās . Viņu enerģijas līmenis kļūst vienmērīgāks, mazinās kuņģa problēmas un samazinās nieze. Bezgraudu gardumos galvenā uzmanība pievērsta vienkāršām sastāvdaļām, piemēram, kokosriekstu un mandeļu miltiem. Tas padara tos viegli uz vēdera un joprojām garšīgus.
Kviešu izlaišanas priekšrocības jutīgiem suņiem
Tāpat kā cilvēkiem, daži suņi slikti reaģē uz kviešiem. Kārumi, kas nesatur kviešus, var palīdzēt pret gāzēm un pastāvīgiem skrāpējumiem. Viņi koncentrējas uz tīrām sastāvdaļām, lai mājdzīvnieki iegūtu tikai labās lietas.
Milti ar augstu šķiedrvielu saturu ar zemu glikēmisko līmeni, kas atbalsta svara kontroli
Kokosriekstu milti ir pilni ar šķiedrvielām un labvēlīgi ietekmē cukura līmeni asinīs. Tas ir lieliski piemērots suņiem, kuriem jāuzrauga savs svars. Šķiedra palīdz palēnināt cukura uzsūkšanos un nodrošina sāta sajūtu.
Ar olbaltumvielām bagātas alternatīvas aktīviem, enerģiskiem mājdzīvniekiem
Aktīviem suņiem ir vajadzīgas uzkodas, kas atbalsta viņu dzīvesveidu. Uzkodas ar mandeļu un kokosriekstu miltu olām un zemesriekstu sviestu piedāvā daudz olbaltumvielu. Šis maisījums palīdz veidot muskuļus, vienlaikus saglabājot zemu ogļhidrātu daudzumu.
Veterinārārsta piesardzība: pirms pasniegšanas pārbaudiet uztura vajadzības
Katrs suns ir atšķirīgs, īpaši, ja viņiem ir alerģija vai veselības problēmas. Vienmēr izvēlieties kārumus, ko apstiprinājis jūsu veterinārārsts, vispirms pārbaudot sastāvdaļas. Ātra saruna ar veterinārārstu nodrošina, ka gardumi atbilst jūsu suņa uztura plānam.
Pieliekamais skavas veiksmīgai cepšanai bez graudiem
Izveidojiet bezgraudu cepamo pieliekamo, kas ir gatavs jebkurā laikā. Turiet kokosriekstu miltus pa rokai receptes, kurām nepieciešams stimuls un šķiedras. Izmantojiet olu eļļas un biezeņus, lai līdzsvarotu tās augsto uzsūkšanas spēju, saglabājot mīklu mīkstu.
Uzglabājiet mandeļu miltus maigu riekstu cepumu pagatavošanai. Bob’s Red Mill īpaši smalkie mandeļu milti nodrošina gludu tekstūru, kas ir ideāli piemērota cepumu griezējiem. Tas vienmērīgi cep 350 ° F temperatūrā, nodrošinot perfekti kraukšķīgu apdari.
Saistīšanai un olbaltumvielām ir būtiskas olas — parasti četras katrā kokosriekstu miltu partijā. Izvēlieties zemesriekstu sviestu suņu gardumi . Arī Spectrum Essentials Ground Premium Flaxseed palīdz linsēklu suņu cepumiem piešķirt struktūru un pievieno omega-3.
Galvenais ir mitrums. 15-unču kārba tīra ķirbja ir lieliski piemērota vairākām partijām, un dažreiz ir nepieciešama papildu tase un 2 ēdamkarotes. Izkausēta kokosriekstu eļļa nodrošina maigus taukus. Saldo kartupeļu biezenis piedāvā apburošu garšu.
Nedaudz kanēļa, Kalifornijas zelta uztura organiskā maltā ingvera un varbūt 1/3 tase sasmalcinātu burkānu vai 2 tējkarotes žāvētu pētersīļu var paspilgtināt. Šīs sastāvdaļas padara gardumus aizraujošus, tos nesarežģot.
Palīdz arī pareizie rīki. Izmantojiet pergamenta papīru uz cepešpannas. Vienmērīgi izrullējiet mīklu ar rullīti, pēc tam ar izturīgām cepumu formiņām izgrieziet formas. Cepiet kokosriekstu miltu gardumus 350 °F temperatūrā 12–18 minūtes, piecu sastāvdaļu cepumus 12–15 minūtes un mandeļu miltu cepumus 18–20 minūtes. Pirms uzglabāšanas hermētiski noslēgtos traukos ļaujiet tiem atdzist uz plauktiem.
Aprīkots ar kokosriekstu un mandeļu miltiem, kā arī izvēlētām sastāvdaļām zemesriekstu sviestam suņu gardumi pārslēgšanās starp receptēm ir vienkārša. Jūsu bezgraudu pieliekamais vienmēr ir sagatavots neatkarīgi no tā, vai gatavojat ķirbju biezeņa suņu gardumus vai linsēklu suņu cepumus.
Kokosriekstu milti
Šīs receptes bez graudiem ir vienkāršas un lieliski piemērotas suņiem. Mīklu ir viegli izveidot rullīšus, un tas ir lieliski piemērots ar kaulveida griezējiem. Tiem ir kraukšķīgas malas un mīksts vidus, kas ideāli piemērots balvām vai uzkodām.
Vienkārši kokosriekstu miltu ķirbju-zemesriekstu sviesta kauli:
Sajauc 2 tases kokosriekstu miltu, 1/2 tējkarotes cepamās sodas un 1/2 tējkarotes kanēļa. Pievienojiet 15 unču kārbu tīra ķirbja, 1/2 tase zemesriekstu sviesta, 1/2 tase kausētas kokosriekstu eļļas un 4 olas. Izrullējiet to sagrieztu formās un cepiet 350 ° F temperatūrā 12–18 minūtes. Pirms izņemšanas ļaujiet tiem nedaudz atdzist. Šie gardumi ir kraukšķīgi un lieliski smaržo, kas suņiem patīk.
Lai pievienotu kaut ko papildus, izkausējiet 1/3 glāzes zemesriekstu sviesta ar 1–2 ēdamkarotēm kokosriekstu eļļas un uzlejiet to virsū. Ļaujiet tai atdzist, pirms dodat to savam sunim. Vienmēr sagatavojiet viņiem svaigu ūdeni.
Mandeļu miltu rieksts riekstu cepumiem ar liniem un ingveru:
Sajauc 2 glāzes mandeļu miltu, 1 tējkaroti malta ingvera, 1/2 tase kokosriekstu miltu un 2 ēdamkarotes maltu linsēklu. Samaisiet 1/2 tase zemesriekstu sviesta un 1/2 tase ūdens. Sagrieziet rullīti un cepiet 350 ° F temperatūrā 18–20 minūtes. Šie cepumi ir kraukšķīgi un tiem ir silta garša.
Tie paliek maigi un kraukšķīgi. Izmantojiet mazas formas maziem gardumiem. Vienmēr pārbaudiet vienu kārumu, lai redzētu, vai tas ir izdarīts pareizi.
Saldo kartupeļu vai ķirbju variācijas izvēlīgajiem ēdājiem:
Izmantojiet 1 1/2 tase kokosriekstu miltu 1/2 tase riekstu sviesta 4 olas 1/2 tase kokosriekstu eļļas un 1 glāzi saldo kartupeļu vai ķirbju biezeņa. Pievienojiet vēl vienu olu, ja tā ir pārāk sausa. Cep 350 ° F temperatūrā 12–15 minūtes. Šie gardumi ir aromātiski un pievilcīgi ar saldo kartupeļu vai ķirbju izvēli.
Izvēlieties dažādas griezēju formas dažādiem košļājamo izmēru izmēriem. Pirms izņemšanas ļaujiet pannai atdzist, lai tās malas būtu kraukšķīgas.
Izvēles piedevas: sasmalcināti burkāni un kaltēti pētersīļi:
Pievienojiet mīklai 1/3 tase sasmalcinātu burkānu un 2 tējkarotes žāvētu pētersīļu, lai iegūtu papildu garšu. Šo maisījumu var pievienot arī mandeļu mīklai. Šie papildinājumi padara kārumus krāsainus un aromātiskus. Tie labi cepas un lieliski smaržo.
Izrullējiet mīklu vienmērīgi, lai gardumi paliktu vienāda izmēra. Neatkarīgi no tā, vai dodat priekšroku ķirbju saldajiem kartupeļiem vai ingveram, šīs receptes pagatavos gardus gardumus. Tie ir lieliski piemēroti jūsu mājdzīvniekam.
Soli pa solim: Sajaucot rullējamus un ceptus kraukšķīgus suņu cepumus
Šīs darbības palīdz cept suņu cepumus ar kokosriekstu vai mandeļu miltiem. Tie nodrošina tīru virtuvi, vienmērīgu cepumu formu un perfektu kraukšķīgumu katru reizi.
Iepriekšēja uzsildīšana un pergamenta iestatīšana cepšanai bez traucējumiem
Vispirms uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 ° F. Uzlieciet pergamenta papīru uz divām cepešpannām, lai tos būtu viegli pārvietot. Pagatavo arī vēl vienu pergamenta gabalu mīklas rullēšanai.
Veidojiet mīkstu, apstrādājamu mīklu un nofiksējiet sausumu ar papildu olu
Kokosriekstu miltiem sāciet sajaukt olas, tad pievienojiet ķirbju un zemesriekstu sviestu. Tālāk iemaisa miltus. Ja tas ir pārāk sauss, pievienojiet vēl vienu olu, lai tā atkal kļūtu mīksta. Mandeļu miltu mīklai vispirms sajauciet sausās sastāvdaļas. Tad pakāpeniski pievieno ūdeni un mīca, līdz izveidojas bumbiņa.
Ritināšana starp pergamentu un griešana ar cepumu formiņām
Izrullējiet mīklu starp diviem pergamenta papīriem, līdz tā ir 1/4 collas bieza. Tas nodrošina vienmērīgu cepšanu. Pēc tam ar cepumu formiņām izgrieziet formas un novietojiet tās uz cepešpannas.
Cepšana līdz cietai kraukšķīgai pilnībai 350°F temperatūrā
Kokosriekstu miltu gardumus cep 12–15 minūtes. Viņiem var būt nepieciešamas līdz 18 minūtēm. Tiem jābūt stingriem un zeltainiem. Mandeļu miltu cepumi var aizņemt apmēram 18–20 minūtes, lai tie kļūtu kraukšķīgi.
Pilnībā atdzesē un pievieno zemesriekstu sviestu pēc izvēles
Pēc cepšanas ļaujiet gardumiem atdzist uz loksnes 5 minūtes. Pēc tam novietojiet tos uz plaukta vai tīru pergamentu, lai pilnībā atdziest. Ja jums patīk, sajauciet gludu zemesriekstu sviestu ar izkausētu kokosriekstu eļļu. Pārlej ar to kārumiem. Pēc tam atdzesējiet tos, līdz smidzina lietus.
Uzglabāšanas ražīguma un izmaksu taupīšanas padomi
Pagaidiet, līdz cepumi atdziest, līdz tie ir kraukšķīgi un sausi. Uzglabājiet tos hermētiskā burkā istabas temperatūrā nedēļu. Tikpat ilgu laiku tos var uzglabāt arī ledusskapī.
Ilgākai uzglabāšanai, sasaldējot, cepumi saglabā tos svaigus līdz vienam mēnesim. Ķirbju-zemesriekstu sviesta un kokosriekstu miltu gardumi paliek labi, un zemesriekstu sviesta sārņi ātri sacietē aukstumā.
Izmantojot piecu sastāvdaļu kokosriekstu miltu recepti, varat pagatavot vairāk nekā 60 mazus gardumus. Tas ir lieliski piemērots apmācības atlīdzības pagarināšanai. No ķirbju un zemesriekstu sviesta partijas tiek iegūti aptuveni divi desmiti gardumu, kas aizņem 22 minūtes no sākuma līdz beigām. Galīgais skaits var mainīties atkarībā no griezēja izmēra un mīklas biezuma.
Ietaupiet naudu par suņu gardumiem, pērkot vairumā. Iegūstiet lielu daudzumu kokosriekstu miltu un Bob’s Red Mill īpaši smalko mandeļu miltu. Neaizmirstiet par svarīgākajiem produktiem, piemēram, kokosriekstu eļļas dabisko zemesriekstu sviestu un konservētu ķirbju vai saldo kartupeļu biezeni. Sasmalcinātu burkānu un žāvētu pētersīļu pievienošana lēti piešķir dažādību un nemaina to pagatavošanas veidu.
Tiem, kas cep daudz suņu gardumu, iepazīstieties ar iHerb for California Gold Nutrition Organic Ground Ginger and Spectrum Essentials Ground Premium Flaxseed. Šīs sastāvdaļas var palīdzēt pagatavot vairāk gardumu, netērējot daudz naudas.
Secinājums
Cepšana bez graudiem uzliek jums atbildību. Jums ir jāizvēlas sastāvdaļu tekstūra un garša. Tas ir lieliski piemērots suņiem, kuri labāk iztiek bez kviešiem. Šīs rokasgrāmatas receptes ir par īstu ēdienu un vienkāršiem soļiem. Tie nodrošina, ka cepšana ir jautra, un jūsu suņa aste turpina luncināt.
Norādījumi ir vienkārši. Piemēram, jūs varat pagatavot kokosriekstu miltu ķirbju un zemesriekstu sviesta kaulus 350 ° F temperatūrā. Ja vēlaties, tiem var pat uzliet zemesriekstu sviesta un kokosriekstu eļļas. Piecu sastāvdaļu mīklā var izmantot saldo kartupeli vai ķirbi. No tā var pagatavot līdz 60 suņu cepumiem. Mandeļu miltu cepumiem ar linsēklām un ingveru jābūt 1/4 collas bieziem. Cep tos 18-20 minūtes. Sajauc slapjās un sausās sastāvdaļas, lai iegūtu mīkstu mīklas rullīti, sagriež formas un ļauj tām atdzist.
Šie gardumi ir noderīgi arī jūsu suņa veselībai. Kokosriekstu miltos nav lipekļa, tajos ir maz cukura un daudz olbaltumvielu. Tajā ir daudz šķiedrvielu — daudz vairāk nekā pilngraudu graudos —, kas ir noderīgas svaram un enerģijai. Bet vienmēr konsultējieties ar veterinārārstu, pirms izmēģināt jaunus gardumus suņiem ar īpašām vajadzībām. Šī rokasgrāmata nodrošina, ka jūs rūpējaties par savu suni, vienlaikus izklaidējoties ar DIY gardumiem.
Glabājiet gardumus noslēgtā traukā vai ledusskapī līdz pat nedēļai. Varat arī tos iesaldēt uz mēnesi. Daudzu gardumu gatavošana vienlaikus ir vienkārša jūsu maciņam, it īpaši, ja daži cepumi bez graudiem veikalos maksā tik daudz. Ar nelielu plānošanu un veselīgām sastāvdaļām šīs receptes palīdz apmācībā padarīt jūsu suni laimīgu un pievienot viņa gardumiem personisku pieskārienu.
