Sveikų šunų skanėstų gaminimas gali būti lengvas ir ekonomiškas. Šiame vadove pagrindinis dėmesys skiriamas kokosų miltams
Kokosų ir migdolų miltai yra pagrindiniai ingredientai. Kokosų miltuose nėra glitimo, kuriame gausu skaidulų, ir jie turi mažą cukraus poveikį. Jame yra apie 58% skaidulų, daug daugiau nei nesmulkintuose kviečiuose – 12,2%, o baltymais taip pat pranoksta kviečius. Migdolų miltai energingiems šunims suteikia švelnaus riešutų skonio ir papildomų baltymų. Šie miltai puikiai tinka šunims su jautriu skrandžiu.
Šiame sąraše yra skanių receptų. Rasite kokosų miltų moliūgų ir žemės riešutų sviesto tešlą, keptą 350 °F temperatūroje su pasirenkamu žemės riešutų sviesto šlakeliu. Yra paprastas penkių ingredientų kokosų miltų sausainių receptas, iš kurio pagaminama 60 skanėstų ir gali prireikti papildomo kiaušinio. Be to, riešutinis migdolų miltų biskvitas su imbieru ir linų sėmenimis, kuris kepamas 18–20 minučių. Tokie ingredientai kaip Bob's Red Mill migdolų miltai ir ekologiškas maltas imbieras daro šiuos skanėstus ypatingus.
Vadove pateikiamos paprastos nuoseklios instrukcijos. Jame aprašoma, kaip kočioti iš tešlos išpjautus sausainius ir tinkamai atvėsinti skanėstus. Taip pat yra patarimų dėl laiko ir laikymo: leiskite skanėstams 5 minutes atvėsti ant kepimo skardos, tada ant grotelių. Laikykite juos sandariame inde kambario temperatūroje arba šaldytuve savaitę arba užšaldykite mėnesį. Visada pasitarkite su veterinaru, prieš duodami skanėstų be grūdų šunims, laikantiems tam tikros dietos.
Kodėl skanėstai be grūdų yra protingas pasirinkimas jūsų šuniukui
Daugelis šunų geriau apsieina be paprasti grūdai užkandžiuose . Jų energijos lygis tampa tolygesnis, sumažėja skrandžio problemos ir sumažėja niežulys. Gardumynai be grūdų yra skirti paprastiems ingredientams, tokiems kaip kokosų ir migdolų miltai. Dėl to jie lengvai atsitrenkia į skrandį ir vis tiek skanūs.
Kviečių atsisakymo privalumai jautriems šunims
Kaip ir žmonės, kai kurie šunys blogai reaguoja į kviečius. Skanėstai be kviečių gali padėti nuo skrandžio sutrikimų ir nuolatinio įbrėžimo. Jie daugiausia dėmesio skiria švariems ingredientams, todėl augintiniai gauna tik gerus dalykus.
Daug skaidulų turintys mažai glikemijos turintys miltai, padedantys kontroliuoti svorį
Kokosų miltai yra kupini skaidulų ir yra malonūs cukraus kiekiui kraujyje. Puikiai tinka šunims, kuriems reikia stebėti savo svorį. Skaidulos padeda sulėtinti cukraus pasisavinimą ir leidžia jiems jaustis sotiems.
Baltymų turtingos alternatyvos aktyviems, energingiems augintiniams
Aktyviems šunims reikia užkandžių, kurie palaikytų jų gyvenimo būdą. Užkandžiai su migdolų ir kokosų miltais, kiaušiniais ir žemės riešutų sviestu suteikia daug baltymų. Šis mišinys padeda ugdyti raumenis, tuo pačiu sumažinant angliavandenių kiekį.
Veterinarijos gydytojo įspėjimas: prieš patiekdami patikrinkite mitybos poreikius
Kiekvienas šuo yra skirtingas, ypač jei jis turi alergiją ar sveikatos problemų. Visada rinkitės veterinaro patvirtintus skanėstus, pirmiausia patikrindami ingredientus. Greitas pokalbis su veterinaru užtikrins, kad skanėstai atitiks jūsų šuns mitybos planą.
Sandėlio kabės sėkmingam kepimui be grūdų
Sukurkite begrūdę kepimo sandėliuką, kuris bus paruoštas bet kada. Kokosų miltus laikykite po ranka receptai, kuriuos reikia sustiprinti ir skaidulų. Naudokite kiaušinių aliejų ir tyres, kad subalansuotumėte jos didelį sugeriamumą ir tešlą išliktų minkšta.
Migdolų miltus laikykite minkštiems riešutiniams sausainiams gaminti. Bob's Red Mill Super-Fine Migdolų miltai suteikia sklandžią tekstūrą, puikiai tinkančią sausainių pjaustytuvams. Jis tolygiai iškepa 350°F temperatūroje, suteikdamas nepriekaištingai traškią apdailą.
Pririšimui ir baltymams būtini kiaušiniai – paprastai po keturis vienoje kokosų miltų partijoje. Pasirinkite žemės riešutų sviestą šunų skanėstai . Taip pat Spectrum Essentials Ground Premium Flaxseed padeda suteikti struktūrą ir prideda omega-3 į linų sėmenų šunų sausainius.
Drėgmė yra svarbiausia. 15 uncijų skardinė gryno moliūgo puikiai tinka kelioms partijoms, kartais prireikia papildomo puodelio ir 2 šaukštų. Lydytas kokosų aliejus suteikia švelnių riebalų. Saldžiųjų bulvių tyrė suteikia puikų skonį.
Truputis cinamono, Kalifornijos auksinės mitybos organinio malto imbiero ir galbūt 1/3 puodelio susmulkintų morkų arba 2 arbatiniai šaukšteliai džiovintų petražolių gali paįvairinti. Dėl šių ingredientų skanėstai tampa įdomūs ir nesudėtingi.
Tinkamų įrankių turėjimas taip pat padeda. Ant kepimo skardų naudokite pergamentinį popierių. Tešlą tolygiai iškočiokite kočėlu, tada tvirtomis sausainių formelėmis išpjaukite formeles. Kepkite kokosų miltų skanėstus 350 °F temperatūroje 12–18 minučių, penkių ingredientų sausainius 12–15 minučių ir migdolų miltų sausainius 18–20 minučių. Leiskite jiems atvėsti ant lentynų prieš laikydami sandariose talpyklose.
Su kokosų ir migdolų miltais bei pasirinktais žemės riešutų sviesto ingredientais šunų skanėstai lengva perjungti receptus. Jūsų sandėliukas be grūdų visada paruoštas, nesvarbu, ar gaminate moliūgų tyrę šunims, ar linų sėmenų sausainius.
Kokosų miltai
Šie receptai be grūdų yra paprasti ir puikiai tinka šunims. Tešlą lengva padaryti vyniotinius, puikiai tinka kaulo formos pjaustyklėms. Jie turi traškius kraštus ir minkštą vidurį, idealiai tinkantį apdovanojimams ar užkandžiams.
Paprasti kokosų miltų moliūgų ir žemės riešutų sviesto kaulai:
Sumaišykite 2 puodelius kokoso miltų, 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos ir 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono. Įdėkite 15 uncijų skardinę gryno moliūgo, 1/2 puodelio žemės riešutų sviesto, 1/2 puodelio lydyto kokosų aliejaus ir 4 kiaušinius. Iškočiokite, supjaustykite formelėmis ir kepkite 350 °F temperatūroje 12–18 minučių. Prieš išimdami leiskite jiems šiek tiek atvėsti. Šie skanėstai yra traškūs ir nuostabaus kvapo, kurį mėgsta šunys.
Norėdami pridėti ko nors papildomo, ištirpinkite 1/3 puodelio žemės riešutų sviesto su 1–2 šaukštais kokosų aliejaus ir užpilkite jį ant viršaus. Prieš duodami šuniui, leiskite jam atvėsti. Visada turėkite jiems paruoštą šviežio vandens.
Migdolų miltų riešutas riešutiniams sausainiams su linais ir imbieru:
Sumaišykite 2 puodelius migdolų miltų, 1 arbatinį šaukštelį malto imbiero, 1/2 puodelio kokoso miltų ir 2 šaukštus maltų linų sėmenų. Įmaišykite 1/2 puodelio žemės riešutų sviesto ir 1/2 puodelio vandens. Supjaustykite vyniotinį ir kepkite 350 ° F temperatūroje 18–20 minučių. Šie sausainiai yra traškūs ir šilto skonio.
Jie išlieka švelnūs ir traškūs. Mažiems skanėstams naudokite mažas formas. Visada patikrinkite vieną skanėstą, kad pamatytumėte, ar jis atliktas teisingai.
Saldžiųjų bulvių ar moliūgų variantai išrankiems valgytojams:
Naudokite 1 1/2 puodelio kokosų miltų, 1/2 puodelio riešutų sviesto, 4 kiaušinius 1/2 puodelio kokosų aliejaus ir 1 puodelį saldžiųjų bulvių arba moliūgų tyrės. Įdėkite kitą kiaušinį, jei jis per sausas. Kepkite 350 ° F temperatūroje 12–15 minučių. Šie skanėstai yra aromatingi ir patrauklūs kartu su saldžiųjų bulvių arba moliūgų pasirinkimu.
Pasirinkite skirtingų formų pjaustytuvus įvairiems kramtymo dydžiams. Prieš išimdami keptuvę leiskite atvėsti, kad kraštai būtų traškūs.
Neprivalomi priedai: susmulkintos morkos ir džiovintos petražolės:
Į tešlą įpilkite 1/3 puodelio susmulkintų morkų ir 2 arbatinius šaukštelius džiovintų petražolių, kad gautumėte papildomo skonio. Šį mišinį taip pat galima dėti į migdolų tešlą. Dėl šių priedų skanėstai tampa spalvingi ir aromatingi. Jie puikiai iškepa ir puikiai kvepia.
Tešlą iškočiokite tolygiai, kad skanėstai išliktų vienodo dydžio. Nesvarbu, ar jums labiau patinka moliūgų saldžiosios bulvės, ar imbieras, šie receptai gamina skanius patiekalus. Jie puikiai tinka jūsų augintiniui.
Žingsnis po žingsnio: sumaišykite ir kepkite traškius šunų sausainius
Šie veiksmai padės iškepti šunų sausainius su kokosų arba migdolų miltais. Jie užtikrina švarią virtuvę, net sausainių formas ir puikų traškumą kiekvieną kartą.
Išankstinis pašildymas ir pergamento sąranka kepimui be netvarkos
Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Įdėkite pergamentinį popierių ant dviejų kepimo skardų, kad būtų lengviau perkelti. Taip pat paruoškite kitą pergamento gabalėlį tešlai kočioti.
Suformuoti minkštą, apdorotą tešlą ir fiksuoti sausumą papildomu kiaušiniu
Dėl kokosų miltų pradėkite maišydami kiaušinius, tada įpilkite moliūgų ir žemės riešutų sviesto. Toliau įmaišykite miltus. Jei jis per sausas, įmuškite kitą kiaušinį, kad jis vėl taptų minkštas. Migdolų miltų tešlai pirmiausia sumaišykite sausus ingredientus. Tada palaipsniui įpilkite vandens ir minkykite, kol susidarys rutuliukas.
Kočiojimas tarp pergamento ir pjaustymas sausainių formelėmis
Tešlą iškočiokite tarp dviejų pergamentinių popierių, kol ji bus 1/4 colio storio. Tai užtikrina tolygų kepimą. Tada sausainių formelėmis iškirpkite formeles ir padėkite ant kepimo skardos.
Kepimas iki tobulo traškumo 350 °F temperatūroje
Kokosų miltų skanėstus kepkite 12–15 minučių. Jiems gali prireikti iki 18 minučių. Jie turi būti tvirti ir auksiniai. Migdolų miltų sausainiai gali užtrukti apie 18–20 minučių, kad taptų traškūs.
Visiškai atvėsinkite ir papildomai įpilkite žemės riešutų sviesto
Iškepus leiskite skanėstams atvėsti ant lakšto 5 minutes. Tada perkelkite juos į lentyną arba švarų pergamentą, kad visiškai atvėstų. Jei jums patinka, sumaišykite sklandų žemės riešutų sviestą su ištirpintu kokosų aliejumi. Užtepkite juo skanėstus. Tada atvėsinkite, kol šlapdriba sustings.
Patarimai dėl sandėliavimo ir išlaidų taupymo
Palaukite, kol sausainiai atvės, kol jie taps traškūs ir išdžius. Laikykite juos sandariame inde kambario temperatūroje savaitę. Tiek pat laiko juos galite laikyti ir šaldytuve.
Ilgesniam laikymui, užšaldant, sausainiai išlieka švieži iki vieno mėnesio. Moliūgų-žemės riešutų sviesto ir kokosų miltų skanėstai išlieka geri, o žemės riešutų sviesto lašeliai greitai sustingsta šaltyje.
Naudodami penkių ingredientų kokosų miltų receptą galite pagaminti daugiau nei 60 mažų skanėstų. Tai puikiai tinka norint išplėsti mokymosi apdovanojimus. Moliūgų ir žemės riešutų sviesto partijos duoda apie dvi dešimtis skanėstų užtruks 22 minutes nuo pradžios iki pabaigos. Galutinis skaičius gali keistis atsižvelgiant į pjaustytuvo dydį ir tešlos storį.
Sutaupykite pinigų šunims, pirkdami urmu. Gaukite didelį kiekį kokosų miltų ir Bob's Red Mill itin smulkių migdolų miltų. Nepamirškite būtiniausių dalykų, pavyzdžiui, kokosų aliejaus natūralaus žemės riešutų sviesto ir konservuotų moliūgų ar saldžiųjų bulvių tyrės. Susmulkintų morkų ir džiovintų petražolių pridėjimas pigiai padidina įvairovę ir nekeičia jų gaminimo būdo.
Tie, kurie kepa daug skanėstų šunims, peržiūrėkite iHerb for California Gold Nutrition Organic Ground Ginger and Spectrum Essentials Ground Premium Flaxseed. Šie ingredientai gali padėti jums pagaminti daugiau skanėstų neišleidžiant daug pinigų.
Išvada
Kepimas be grūdų suteikia jums atsakomybę. Jūs galite pasirinkti ingredientų tekstūrą ir skonį. Tai puikiai tinka šunims, kurie geriau apsieina be kviečių. Šiame vadove pateikiami receptai yra apie tikrą maistą ir paprastus veiksmus. Jie užtikrina, kad kepimas būtų smagus, o šuns uodega vizgintų.
Instrukcijos paprastos. Pavyzdžiui, kokosų miltų moliūgų ir žemės riešutų sviesto kaulus galite gaminti 350 °F temperatūroje. Jei norite, jie netgi gali užpilti žemės riešutų sviesto ir kokosų aliejaus. Penkių ingredientų tešlai gali būti naudojamos saldžiosios bulvės arba moliūgai. Iš to galima pagaminti iki 60 šunų sausainių. Migdolų miltų sausainiai su linų sėmenimis ir imbieru turi būti 1/4 colio storio. Kepkite juos 18–20 minučių. Sumaišykite šlapius ir sausus ingredientus, kad gautumėte minkštą tešlos ritinį, supjaustykite formeles ir leiskite jiems atvėsti.
Šie skanėstai taip pat naudingi jūsų šuns sveikatai. Kokosų miltuose nėra glitimo, juose mažai cukraus ir daug baltymų. Jame yra daug skaidulų – daug daugiau nei nesmulkintuose kviečiuose – o tai naudinga svoriui ir energijai. Tačiau prieš bandydami naujus skanėstus šunims, turintiems specialių poreikių, visada pasitarkite su veterinaru. Šis vadovas užtikrina, kad rūpiniesi savo šunimi, kai linksminsitės su „pasidaryk pats“ skanėstais.
Laikykite skanėstus sandariame inde arba šaldytuve iki savaitės. Taip pat galite juos užšaldyti mėnesiui. Pagaminti daug skanėstų vienu metu yra lengva piniginė, ypač kai parduotuvėse tiek kainuoja keli sausainiai be grūdų. Šiek tiek planuojant ir naudojant sveikus ingredientus, šie receptai padeda dresuoti jūsų šunį laimingu, o skanėstams suteiks asmeniškumo.
